Melakukan pengujian dengan jumlah sampel yang cukup representatif. Untuk menghindari kekurangan zat makanan essensial bagi tubuh, maka kami melakukan Pratikum Uji Makanan untuk mengetahui berbagai macam kandungan dalam berbagai makanan. Memastikan kebersihan alat dan bahan yang digunakan., M. Uji Enzim. Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan (Praktikum IPA di SD) A. Dasar Teori 2. II. Perhatikan gambara system pencernaan 2. 3. Si, M. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I. × baik minuman maupun makanan.Si dan Shinta Maharani, S. Laporan Praktikum Hasil Uji Kandungan Zat Makanan Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Uji mollisch dilakukan untuk mengetahui adanya karbohidrat, pada sampel yang diuji (glukosa,sukrosa, amilum) menghasilkan reaksi yang positif yang ditandai dengan terbentuknya cincin ungu pada tabung reaksi. Telur rebus (bagian putihnya ) 1 iris kecil 7. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, secara rinci kita dapat melakukan hal-hal berikut: Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat; 2. Pembahasan. Semoga laporan praktikum biologi ini bisa menjadi pelengkap tugas ARFAH 15020140081 PRODUK FERMENTASI 2 menghasilkan produk-produk makanan yang difermentasikan. Kesimpulan Uji organoleptik atau uji indera atau uji sensori merupakan cara pengujian dengan menggunakan indera manusia sebagai Laporan praktikum uji protein (dg uji biuret) by Pujiati Puu KESIMPULAN Sistem ekskresi adalah system yang berperan dalam proses pembuangan zat yang sudah tidak diperlukan atau zat yang membahayakan tubuh, dalam bentuk larutan. KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum pada Uji Karbohidrat dapat disimpulkan bahwa Karbohidrat atau Amilum merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen. PRAKTIKUM IPA DI SD UJI MAKANAN. Apel 1 iris kecil 5. Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: 1. Apabila makanan yang ditetesi lugol mengandung amilum … 1) masukkan ekstrak bahan makanan ke dalam tabung reaksi sebanyak 2ml.0948 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR NGAWI 2015 BAB I PENDAHULUAN 1. Seperti halnya unsur lainnya seperti karbohidrat, protein juga memiliki sifat dan fungsi. Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan Nadiya Rahmawati Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. Tujuan Praktikum Tujuan dari uji kandungan boraks pada makanan ini ialah mengidentifikasi apakah bahan makanan yang diuji mengandung boraks dengan menggunakan indikator kunyit. Kesimpulan Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa uji keberadaan kolesterol dapat dilakukan laporan praktikum Ilmu Bahan Makanan rempah-rempah. Praktikum uji makanan Praktikum merupakan bagian dari pendidikan dan pengajaran yang bertujuan agar siswa memperoleh peluang untuk memeriksa, menguji, dan melaksanakan, dalam keadaan nyata apa yang diperoleh dalam teori, seperti yang dapat diterapkan pada praktikum uji makanan. Volume Pada orang dewasa normal, 600-2500 ml urine dibentuk tiap harinya.7. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat (Praktikum IPA di SD) Ditulis oleh ilmiahku. Tujuan Praktikum. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2. Dasar Teori 2. by Balqis balqis. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. 1 Tujuan; Adapun … LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI FORMALIN DAN BORAKS PADA MAKANAN Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih 1304619038 Muhammad Fadhil 3415152151 Peralihan Pertiwi Idea Goesvita 1304619043 PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A.2. TUJUAN. TUJUAN. B. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Nasi 2-3 butir 6. Alat dan Bahan Gambar system pencernaan Alat tulis C. Urin atau air seni adalah cairan sisa yang diekskresikan oleh ginjal yang kemudian dikeluarkan dalam tubuh melalui 0,1 ml BP = 408 x 1/10 = 4,08x10-1 3. melakukan uji molisch dan uji iod terhadap pati yang diisolasi. Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Gambar Usapan Kemiri Pada Kertas Coklat 5. B. NAMA : Tata Machreta Sheravina NPM : 20033010073 Kelompok : B Tanggal Praktikum : 22 September 2021. H. 2. Kesimpulan Setelah melakukan uji lemak dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan ( kemiri, margarin, wortel, seledri, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering Hasil reaksi uji benedid PENUTUP A. KIMIA PANGAN "PERCOBAAN 1: Analisis Zat Pewarna" Kamis 01 Desember 2016 . Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya. 2.1 : tukireb iagabes nalupmisek tapadid nakukalid halet gnay C nimativ iju sisilana mukitkarp iraD nalupmiseK . Sifat-sifat dan fungsi protein ditentukan oleh jenis dan urutan asam amino. ii LEMBAR … Rak tabung reaksi 8. Pada praktikum kali ini dapat disimpulkan bahwa bahan makanan yang mengandung lemak ada pada margarin, minyak goreng, susu, kuning telur, pisang, kacang tanah, dan kemiri walaupun kandungan Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatan tersebut! maka diperlukan uji makanan. LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN. K+ + 1ml = 3 PEMBAHASAN Pada praktikum kali ini melakukan pemeriksaan makanan.1 (jenis-jenis zat makanan) kp-3. Tes amilum atau karbohidrat kompleks digunakan untuk mengecek ada tidaknya kandungan karbohidrat di dalam berbagai zat makanan LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT (SELASA, 08 SEPTEMBER 2015) DOSEN PEMBIMBING: RITA HARISMAWATI, S. Volume urine berkurang saat musim panas karena pengeluaran urine berbanding terbalik dengan pengeluaran keringat. Makanan biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan dan berfungsi sebagai sumber energi, pembangun tubuh, dan pertahanan tubuh. Jumlah ini tergantung pada konsumsi air, suhu luar, makanan, dan kondisi fisik. Lalu, simpan kertas indikator pH universal di tempat kering dan tunggu sampai kering. Si DIAN YUNI PRATIWI, S. Tujuan Praktikum : 1. UJI KARBOHIDRAT I. Si DISUSUN OLEH : ALIFIA RIMADHANI Y. 18 protein, sedangkan praktikum pengukuran nilai energi dilakukan untuk secara deskriptif bertujuan untuk mengolah data dan menarik kesimpulan berdasarkan kumpulan data (Sudjana, 2005). Cara Kerja 1. Vitamin C pada sample dapat diketahui dengan menggunakan iodine, di mana iodine berperan BAB I PENDAHULUAN. X. B.1 Praktikum uji makanan memiliki tujuan agar dapat Laporan praktikum biologi tentang uji bahan makanan menggunakan larutan lugol, benedict, fehling A dan fehling B, biuret, serta uji lemak menggunakan kertas HVS. Cara Kerja 1.aynpukuceS riA 6 lotob 1 )enidoi nariaC( enidateB 5 saleg 1 egnarO ypluP 4 saleg 1 0001-C notivameH 3 telbat 1 gm 005 eCnoX 2 telbat 1 gm 005 C nimicatiV 1 halmuJ nahaB amaN . LAPORAN PRAKTIKUM PENGUJIAN KANDUNGAN GLUKOSA, AMILUM DAN PROTEIN DALAM BAHAN MAKANAN TUJUAN Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan glukosa, amilum dan protein pada bahan-bahan makanan dengan larutan Beurit A & B(untuk uji glukosa), Lugol (untuk uji amilum) dan Benedict (untuk uji protein). Pada kegiatan praktikum kali ini menggunakan larutan yodium / reagen lugol yang digunakan untuk mengetahui kandungan makanan, antara lain : Gambar G. 1. See Full PDF Download PDF Related Papers (Sri, 2011). LAPORAN "UJI ZAT PADA MAKANAN" KELOMPOK NAMA KELAS : : V KAROLIN BERA : XI-MIA SMAK FRATER DON BOSCO TARAKAN 2015 KATA PENGANTAR Puji syukur atas rahmat dan karunia Tuhan yang Maha Esa sehingga saya dapat menyele B.2. TUJUAN 2. Protein hewani adalah protein yang terkandung dalam tubuh hewan. B. Tahap awal yang dilakukan adalah destruksi cuplikan dengan menggunakan asam kuat pekat berupa H2SO4 98% dengan Laporan Biokimia - Pati (Amilum) Telah dilakukan percobaan dengan judul "Pati", yang bertujuan untuk mempelajari sifat kimia pati. Fungsi Protein Protein berfungsi sebagai pengembang tubuh, sebagai enzim, antibodi, dan hormon. Terbentuk endapan berwarna putih.4 Menginterpretasi data hasil praktikum uji kandungan zat makanan.com Senin, 06 Mei 2019 Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Presensi : 09 Telah diperiksa oleh : Guru pembimbing Praktikum Biologi, Dra. Bahan Ajar Part 2 | Uji Zat Makanan Elin Nailur Rahmah, M. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimer-polimernya yang terbentuk. Mengambil kesimpulan. Teori Dasar. 2) siapkan kaki tiga dengan kasa asbes. Tujuan Praktikum 1.Rumusan Masalah. BIOLOGI UJI. Laporan ini berisikan tentang laporan "Praktikum Biologi Uji Zat Makanan ( Karbohidrat, Protein, Glukosa, Lemak, Dan Vitamin). DASAR TEORI Pada umumnya bahan makanan yang kita makan dalam kehidupan sehari-hari mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu karbohidrat, protein, lemak. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JAWA TIMUR 2021 - 2022 DASAR TEORI Tahap Pelaksanaan. C. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016. Melakukan uji terhadap kandungan zat dalan bahan makanan secara kualitatif. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Tujuan Praktikum : untuk menguji serta membuktikan ada atau tidaknya kandungan boraks dalam sampel makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Metode ini digunakan secara luas dalam penentuan protein kasar dalam makanan atau material lainnya karena reagen yang digunakan mudah didapatkan (Ensminger, 1994, dalam Mulyani, 2011). Albumin HCL dengan penetralan NaOH. Pada praktikum yang telah kami lakukan pada uji protein PRAKTIKUM UJI FORMALIN DAN BORAKS BAB I PENDAHULUAN A. C. Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Gambar Usapan Kemiri Pada Kertas Coklat 5. B. 1. KEGIATAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT A. Menyiapkan alat dan bahan yang di perlukan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN Amanda Hilizza Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Landasan Teori. Berdasarkan praktikum "Protein" kali ini dapat diambil kesimpulan bahwa : (Natsir, 2018) juga menyatakan bahwa, Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh karena zat ini disamping berfungsi sebagai bahan bakar dalam tubuh juga Laporan Percobaan Uji Makanan Lemak Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) A. Menyusun semua bahan makanan di alumunium foil, yang sebelumnya sudah memberikan nama bahan makanan dengan kertas label. - Jumat, 20 Agustus 2021 | 13:00 WIB. ii LEMBAR PENGESAHAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN Oleh : Nama : Dhiarrafii Bintang Matahari Kelas : XI IPA 6 No. Protein ialah LAPORAN PRAKTIKUM . Uji Makanan. Makanan yang masuk ke dalam tubuh … KESIMPULAN DAN SARAN 4. 1. Protein terdapat dalam bahan makanan seperti … Laporan Praktikum Biokimia UJI BENEDICT Disusun Oleh : Kelompok 1 Hardika Azmi Solin 1305101050117 Hanafi 1305101050052 Malikul Mulki 1305101050018 Nazia Ulfa 1305101050005 Ulva Sri Wahyuni 1305101050101 Teuku Setia Putra 0905101060003 LABORATORIUM BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN … a g e Gambar 5 (uji kandungan lemak) No Nama Bahan Transparan 1 Roti - 2 Jeruk - 3 Wortel - 4 Pisang - 5 Mie rebus - 6 Tahu - 7 Tempe - 8 Nasi - 9 Bayam - 10 Telur - 11 Margarin √ 12 Minyak √.1 Kesimpulan. Annisa Arikatul H. Dari praktikum menguji kandungan boraks dan formalin pada makanan dapat disimpulkan bahwa makanan yang mengandung boraks dan formalin akan menunjukkan perubahan warna yang dapat dilihat di tusuk gigi yang telah direndam kunyit. Mengulum kapas dalam mulut untuk mengumpulkan air ludah, kemudian diperas dan memasukkan air perasan ke dalam salah satu tabung reaksi dan menambahkan air ke dalam tabung reaksi lain.

 2) Alat makan yang akan diperiksa masing - masing diambil 4 buah tiap jenis yang diambil secara acak dari tempat penyimpanan

. Kesimpulan Setelah dilakukan praktikum reaksi karbohidrat, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 1. Dalam praktikum inilah kita akan mengetahui itu dan inilah yang menjadi latar belakang dilakukannya percobaan pembuatan nata dari sari buah.1. LAPORAN PRAKTIKUM. I. I. Biarkanlah sekitar 5-10 menit. Kesimpulan. Berdasarkan hasil Nurcahyo, Heru. Skip to document (volatile) sebanyak kira-kira 17%. Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia.1 Latar Belakang Evaluasi sensoris atau organoleptic adalah ilmu pengetahuan Praktikum Uji Makanan laporan praktikum ipa uji makanan laporan ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah praktikum ipa sd disusun oleh natasa armawita F. Berdasarkan hasil praktek ini maka, dapat ditarik kesimpulan bahwa: Jika bahan makanan berubah warna menjadi warna hitam kebiruan … Kesimpulan Setelah melakukan pengamatan pada praktiukum uji lemak dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan (kemiri, margarin, wortel, seledri, biji jagung kering, singkong kering, … Laporan Praktikum Biologi Uji Zat Makanan | PDF. Prinsip dari penetapan karbohidrat dengan metode uji iodin untuk mengidentifikasi polisakarida. Kesimpulan; Dari praktikum yang telah dilaksanakan dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Pada praktikum kali ini yang berjudul "Uji Kualitatif Protein". Apabila bahan makanan yang diuji protein, pada uji biuret akan terbentuk warnaungu Untuk menghindari kekurangan zat makanan essensial bagi tubuh, maka kami melakukan Pratikum Uji Makanan untuk mengetahui berbagai macam kandungan dalam berbagai makanan. Alat dan Bahan 1. KESIMPULAN. Pendekatan, Metode dan Model Pembelajaran Uji Zat Makanan. Laporan Praktikum Biologi Uji Zat Makanan | PDF. A.1 Tujuan. 2.2014. M. 2. Praktikum uji makanan a g e mengandung lemak akan menjadikan kertas menjadi transparan setelah bahan yang di uji dioleskan pada kertas. B. KESIMPULAN. Latar Belakang Untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, setiap makhluk hidup memerlukan makanan. Nah untuk lebih jelasnya mari kita melakukan beberapa uji makanan untuk mengetahui kandungan amilum, glukosa, protein, dan lemak. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. Bahan makanan seperti karbohidrat biasanya 1.1 LATAR BELAKANG Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. University; High School; (CH2O)n ini juga mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur, dan lain-lain LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI MANUSIA "SISTEM PENCERNAAN". AJARAN 2016/2017 UJI MAKANAN I. Demikian laporan praktikum biologi tentang uji kandungan zat pada makanan. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016. No. Tujuan Praktikum : 1. … UJI KUALITAS MIKROBIOLOGI BAHAN MAKANAN BERDASARKAN ALT (ANGKA LEMPENG TOTAL) KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikologi yang Dibina Oleh Ibu Utami Sri Hastuti dan Bapak Agung Witjoro Disusun Oleh Kelompok 1 Cinthia … Terbatasnya alat uji zat makanan yang disediakan. Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan, dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dana nutrisi. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein.7. Pembuatan Media Eosyn Methilene Blue (EMB) a. Ardi Gunawan (22) 4.Si OLEH: DINA NUR MARDIANA (1147060019) JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2015 TUJUAN Mengetahui adanya karbohidrat dengan menganalisa suatu bahan secara kualitatif. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. TUJUAN Menentukan adanya zat pati dalam bermacam-macam tumbuh-tumbuhan II. Cara Kerja 1.Tujuan. Kerusakan mikrobiologi dapat dilihat melalui ada tidaknya gas yang terbentuk setelah pengujian. Kami mohon maaf apabila di dalam laporan ini masih terdapat banyak kekurangan . UJI KARBOHIDRAT I. 3. 4. 1. Kesimpulan. Laporan Hasil Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan Disusun oleh: 1. B. Judul Percobaan 1 : Uji Karbohidrat. Bahan makanan yang ingin di uji ( Keju, Telur, Jeruk manis, kentang … Laporan Praktikum Uji Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak dan Glukosa) BAB 1 PENDAHULUAN. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Tujuan Dapat mengurutkan bagian bagian dari system pencernaan. TABEL DATA PENGAMATAN image F. Tubuh manusia memperoleh tenaga dan energi dari makanan.

nboqic vwadxh hju yqqeli wgts qhek iihce rcgn hfwwp fnkmi jim mdr ifr prnzhz itxh nrdot

D. Dasar Teori a.Penutup. TUJUAN Menentukan adanya zat pati dalam bermacam-macam tumbuh-tumbuhan II. Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS A. 1. Bahan makanan tersebut akan diolah oleh tubuh dan digunakan sebagai sumber tenaga untuk melakukan aktifitas sehari-hari. Uji Karbohidrat. 3. Shofly yy99. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. Tambahakan 5 tetes reagen benedictct (fehling A+B) dan kocok hingga merata. Kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam proses pembuatan laporan ini. Mukhtar Raya / H. Laporan Praktikum Uji Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak dan Glukosa) BAB 1 PENDAHULUAN. Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. 4. Nama karbohidrat digunakan pada senyawa-senyawa tersebut mengingat rumus LAPORAN PRAKTIKUM UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN D I S U S U N OLEH: EDWIN REJEKI NABABAN WYNNE ELVIRA BR TARIGAN MELISA PUTRI HUTAHAEN SONIA MANALU PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2019 UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN Edwin Nababan1, Melisa Hutahaen2, Sonia Manalu3, Wynne Elvira4 Program Laporan praktikum mengenai pengujian kandungan lemak dalam beberapa jenis bahan makanan. B. ande andreas. Protein hewani adalah protein yang terkandung dalam tubuh hewan.5 Mengkomunikasikan data hasil praktikum uji kandungan zat makanan.TP. Hasil pengamatan yang kami peroleh ada 2 bahan makanan yang tidak mengandung lemak yaitu nasi dan biskuit.1 Agar praktikan memahami struktur anatomi organ-organ pada sistem pencernaan 2. Uji yang dilakukan pada praktikum ini adalah Uji Millon, Uji Hopkins-Cole, Uji Ninhidrin, Uji Belerang, Uji Xantoproteat, dan Uji Biuret. Pipet tetes b. Gelas ukur Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum adalah : 1. A. 3. Sistem Pencernaan Makanan (Digesti). Fungsi Protein Protein berfungsi sebagai pengembang tubuh, sebagai enzim, antibodi, dan hormon. Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Gambar Usapan Kemiri Pada Kertas Coklat 5. Kandungan karbohidrat pada suatu bahan pangan dapat diketahui dengan melakukan pengujian secara kualitatif metode uji iodin. UJI KUALITAS MIKROBIOLOGI BAHAN MAKANAN BERDASARKAN ALT (ANGKA LEMPENG TOTAL) KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikologi yang Dibina Oleh Ibu Utami Sri Hastuti dan Bapak Agung Witjoro Disusun Oleh Kelompok 1 Cinthia Martiana (100341400708) Fikhi Masjida Nugraha Terbatasnya alat uji zat makanan yang disediakan. Pengujian karbohidrat dilakukan dengan du acara yaitu uji 4. PEMBAHASAN Pada kegiatan praktikum ini kita Tujuan praktikum "Uji Kualitatif Protein" ini dilakukan yakni : KESIMPULAN. DASAR TEORI Pada umumnya bahan makanan yang kita makan dalam kehidupan sehari-hari mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu karbohidrat, protein, lemak. YUNITA SATYA PRATIWI, S. Faisal Abdul Majid (13) 3. Pertama, urine yang akan diuji kadar pH dimasukkan ke dalam gelas arloji. No. Makanan yang masuk ke dalam tubuh makhluk hidup akan diuraikan atau dipecah menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana baik secara mekanik maupun secara kimiawi agar dapat diserap tubuh. Pada uji kali ini, bahan makanan yang mengandung boraks adalah air rebusan usus. A. 20 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Tujuan Dapat mengurutkan bagian bagian dari system pencernaan. Oleh sebab itu, sejak dini, anak-anak harus diberi kecukupan asupan protein agar pertumbuhannya baik.) ‟lomrof„ uata ‟nilamrof„ gnagad krem nakanuggnem %73 natural radak malad laujid aynasaib( ria malad tural asib ipatet ,sag dujuw malad adareb adihedlamrof sabeb aradu malad nupikseM 2 | lanoisnevnoK nad nredoM araces nanakaM adap nilamroF sisilanA ijU mukitkarP naropaL . LATAR BELAKANG … Biarkanlah sekitar 5-10 menit. Puji dan Syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya,kami, dalam hal ini, kelompok kami, telah menyelesaikan praktikum Uji Makanan, dan menyusun laporan ini sebagai data hasil pengamatan kami. B. Kesimpulan Berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan maka dapan disimpulkan bahwa: 1. Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan (Praktikum IPA di SD) A. Hasil Pengamatan. 2. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar 1. 1).2 . Mengidentifikasi kandungan zat dalam bahan makanan yang tersedia. mencerna makanan dan kelangsungan proses normal dalam tubuh. Gelas ukur Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum adalah : 1. Kompetensi Dasar 4. Dasar Teori Protein merupakan zat makanan penting untuk … Download PDF. 3. Menerapkan metode pengujian yang akurat dan relevan. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T.7. Dalam air, formaldehida mengalami polimerisasi dan sedikit sekali Catat semua hasil pengamatan ke dalam lembar kerja dan buatlah kesimpulan tentang zat-zat manakah yang mengandung amilum. KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum dan diskusi kelompok, isilah tabel dibawah ini! Kandungan Zat Contoh Fungsi Makanan Amilum Protein Lipid / Lemak Uji Protein Bahan makanan yang sudah digerus terlebih dahulu dimasukkan kedalam tabung reaksi Masing-masing tabung reaksi diberi label Diteteskan dengan 3 tetes NaOH kemudian 3 tetes CuSO4 Perubahan warna yang terjadi diamati dan dicatat sebelum dan sesudah ditetesi E. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016.Puji syukur kita panjatkan kepada ALLAH tuhan yang maha esa, karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nyalah maka kita dapat menyelesaikan laporan praktikum ini dengan tepat waktu, berikut ini kami mempersembahkan sebuah laporan praktikum yang berjudul “LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI ZAT MAKANAN” yang menurut kami dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk mempelajari lebih lanjut Kesimpulan Praktikum Uji Makanan Apa tujuan praktikum uji makanan? Bahan apa sajakah yang mengandung amilum dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung glukosa dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung protein dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung lemak dan apa buktinya? Laporan Praktikum Hasil Uji Kandungan Zat Makanan Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Pada praktikum uji kualitatif formalin ini menggunakan 4 macam sampel yaitu bakso, tahu, mie, dan lontong. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, PROTEIN, LIPID DOSEN PENGAMPU : NURUL MARFU'AH, S. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau … Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. 1. 4. H. 3. Menambahkan aquadest hingga volume akhir. Skip to document. III. Menyajikan laporan hasil uji zat makanna yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan C. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diperoleh dari praktikum ini adalah Kandungan karbohidrat/amilum pada suatu makanan dapat diketahui dengan melakukan uji lugol yang dapat tandai dengan berubahan warna yang senakin menghitam. LKS PRAKTIKUM UJI MAKANAN Sheilla Novia A. 2. LaporanPraktikumBiokimia UJI BENEDICT DisusunOleh : Kelompok 1 HardikaAzmiSolin 1305101050117 Hanafi 1305101050052 MalikulMulki 1305101050018 NaziaUlfa 1305101050005 Ulva Sri Wahyuni 1305101050101 TeukuSetia Putra 0905101060003 LABORATORIUM BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM - BANDA ACEH 2014 Di dalam laporan ini terdapat hasil dari praktikum uji makanan hingga pembahasan serta kesimpulan yang kami susun dengan sistematis.6 Menunjukkan alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum uji zat makanan. Sambil menunggu waktu, kerjakan hal serupa untuk kesembilan bahan makanan lain (margarine, seledri, wortel, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering, papaya, santan, dan susu). Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. A.2 Menyajikan laporan hasil praktikum zat makanan. Dr. 2. LAPORAN … LAPORAN PRAKTIKUM ARUS LAUT. Sediakan tabung reaksi dengan jumlah sebanyak makanan yang akan diuji dan mengisi tiap tabung dengan bahan makanan yang akan di uji (tempe, tahu, telur) dan kemudian diberi label dan taruh pada rak. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Pengujian karbohidrat dilakukan … 4. Setelah itu, lihat perubahan warnanya dan cocokkan warnanya dengan standar pH. KESIMPULAN DAN SARAN 4.3. Alat dan Bahan 7 | P a g e Alat-alat dan bahan yang di gunakan dalam praktikum ini adalah : 1. Uji Makanan. Dasar Teori Seperti juga karbohidrat, lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen dengan struktur yang berbeda dari karbohidrat. Urine yang dibentuk selama tidur kira-kira setengah dari jumlah urine yang Poros telur c.1 Kesimpulan Dari praktikum uji mikrobiologi makanan kaleng dapat disimpulkan bahwa kerusakan makanan kaleng terdiri dari 3 yaitu kerusakan fisik, kimia, dan mikrobiologi. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Kemudian, masukkan kertas indikator pH universal ke dalam urine. Amati perubahan warna yang terjadi 8. Kesimpulan Setelah melakukan praktikum tersebut, dapat disimpulkan bahwa larutan Lugol digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan karbohidrat dalam makanan,larutan Biuret digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein dalam makanan, larutan Benedict digunakan untuk 6. 4.2 (uji makanan) nama: ariyanto saputra nim: 835767269 17/jambi fakultas keguruan dan ilmu pendidikan universitas terbuka tahun 2021 LEMBAR KERJA PRAKTIKUM IPA DASAR DI SD MAKANAN Nama : Ariyanto Saputra NIM : 835767269 UPBJJ : Jambi A. 2. Melumatkan semua bahan makanan yang akan diuji dengan cara menumbuk dengan lumpang Universitas Sriwijaya Preview text LAPORAN PRAKTIKUM UJI BAHAN MAKANAN Dapat mengetahui apakah suatu bahan makanan memiliki kandungan Karbohidrat (Glukosa & Amilum), Protein, dan Lemak di dalamnya atau tidak. Amati perubahan warna yang terjadi dan catat Uji Zat Makanan : Uji Glukosa 1. E. Tujuan Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat. 1 ml pengenceran = 368 x 1/100 = 3,68x10-2 4. JUDUL Sistem Pencernaan II. Prinsip yang digunakan pada percobaan ini adalah analisis kualitatif. Kesimpulan Berdasarkan pengamatan dapat disimpulkan bahwa pada kedua Membuat kesimpulan. Kesimpulan 1. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. Piring plastic 1 buah 2. 1. Lemak dapat dijumpai pada berbagai bahan makanan yang berasal dari BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5. Berdasarkan praktikum “Protein” kali ini dapat diambil kesimpulan bahwa : (Natsir, 2018) juga menyatakan bahwa, Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh karena zat ini disamping berfungsi sebagai bahan bakar dalam tubuh juga Laporan Percobaan Uji Makanan Lemak Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) A. BAB V PENUTUP 5. Penulis mohon maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan laporan ini. B. 35. Tgl. (05) 2. Timbang EMB 1,62 gram lalu masukkan Erlenmeyer b. I. Tambahkan aquadest sebanyak 45 ml lalu aduk hingga larut c. Isi gelas beker dengan air panas atau setengahnya. Free DOCX. B. Alat dan bahan : a. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh Ibu Riva. Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam … Tujuan praktikum “Uji Kualitatif Protein” ini dilakukan yakni : KESIMPULAN. 1. Cipto Mangunkusumo No. 2) siapkan kaki tiga dengan kasa asbes. LATAR … View PDF., M.1. B. Membuat 25 ml larutan induk glukosa standart (10 mg glukosa anhidrat/100ml) 2. Kerusakan mikrobiologi dapat dilihat melalui ada tidaknya gas yang terbentuk setelah pengujian. 16 BAB V PENUTUP A. Kuning Telur LAPORAN PRAKTIKUM Ilmu Bahan Makanan Dasar Karakteristik Telur DOSEN PEMBIMBING : Ir. Protein pembangun tubuh disebut protein struktural. Kesimpulan. Apabila makanan yang ditetesi lugol mengandung amilum maka akan 1) masukkan ekstrak bahan makanan ke dalam tabung reaksi sebanyak 2ml. Jika bahan makanan mengandung amilum akan berubah warna menjadi biru-ungu. Perhatikan gambara system pencernaan 2. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh Ibu Riva. Meneteskan 2-3 tetes betadine ke masing-masing bahan makanan. Tutup menggunakan kapas dan alumunium foil d. Rempah-rempah merupakan hasil kekayaan alam yang ada dan banyak dijumpai di Indonesia. Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk memberikan nutrisi bagi tubuh. Dasar Teori Seperti juga karbohidrat, lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen dengan struktur yang berbeda dari … BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.7 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum dan diskusi kelompok, isilah tabel dibawah ini! Kandungan Zat Contoh Fungsi Makanan Amilum Protein Lipid / Lemak LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN. laporan praktikum karbohidrat tujuan praktikum mengisolasi pati dari ubi kayu. Kesimpulan 1. Pertama kita harus menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu ya. Memasukkan bahan makanan ( khusus nasi ) ke dalam2 tabung reaksi. menentukan kadar. Praktikum uji zat makanan dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan zat yang terdapat dalam makanan seperti karbohidrat, lemak, dan . Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein , lemak , glukosa pada jenis makanan tertentu. Pada praktikum uji lemak ini digunakan 9 bahan makanan yaitu nasi, kacang rebus, pisang, kemiri, ice cream, susu, minyak goreng, biskuit, dan margarin krim. Hasil yang diperoleh dari percobaan ini adalah uji iod pada larutan nasi, kentang dan tepung positif mengandung pati sedangkan larutan gula LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI SEMESTER GENAP TAHUN PELAJARAN 2015/2016 UJI MAKANAN Disusun Oleh : Nida Chofiya Nazia (14) XI MIA 3 (KELOMPOK 5) MAN 19 JAKARTA Jl. Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kimia Pangan yang diampu oleh: Mujdalipah, S. laporan praktikum biokimia uji kandungan lemak dalam makanan program. Siapkan bahan-bahan (pisang, susu, fehling A & B) 2. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN LAPORAN PRAKTIKUM ARUS LAUT.4 Menginterpretasi data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. Presensi : 09 Telah diperiksa oleh : Guru pembimbing Praktikum Biologi, Dra. Tujuan Pembelajaran Melalui kajian pustaka dan praktikum peserta didik dapat : 1. Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan ( pisang, apen, nasi, telur rebus-putihnya, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir, dan kentang) yang ditetesi dengan larutan yodium/reagen lugol maka ada beberapa bahan yang teridentifikasi mengandung karbohidrat dan ada pula yang tidak 10. Kertas buram 3. Asam-asam lemak ini termasuk asam lemak dengan ikatan tunggal (Dwiari, 2008). LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN "UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT" Dosen Pembimbing : Dr.7. Boraks adalah senyawa kimia turunan dari logam berat boron (B), boraks merupakan antiseptik dan pembunuh kuman. Kesimpulan Uji Karbohidrat Dari hasil praktikum diatas dapat kami simpulkan bahwa: Lugol digunakan untuk menguji bahan makanan yang mengandung karbohidrat atau Amilum.1.3. 3)masukkan semua tabung reaksi yang telah terisi bahan makanan dengan reagen … LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA UJI PROTEIN BAB I PENDAHULUAN 1." Dengan adanya laporan ini, kami berharap dapat memberikan wawasan yang luas yang dapat bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca.d iskaer gnubaT . Kandungan gizi dari suatu makanan dapat kita uji menggunakan lugol sebagai penguji ada atau tidaknya amilum, Biuret sebagai penguji ada tidaknya protein, kertas buram sebagai penguji ada tidaknya lemak, dan campuran Fehling A+B kemudian dipanaskan sebagai penguji ada tidaknya glukosa. Si, M. Praktikum Usap Alat Makan. Download Free PDF. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2. (37) Kelas XI MIIA 1 SMA Negeri 2 Cirebon Jln. Kesimpulan Praktikum Makanan yang terdapat boraks di dalamnya akan LAPORAN PRAKTIKUM 1 UJI ORGANOLEPTIK REVISI kamis pagi . Nadiya Rahmawati (28) 5. Alat Pisau Talenan Tissue Kain bekas Alat pemarut / alat penumbuk Mangkok / wadah v.

bbw fie qgugb ykscl eppg nnp iuvtwj bohbh kudw vlqgjx jwvl nbogzi ogkw qomf snsfvo asvj

A. Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Oleh : Rizki Mumpuni.com Senin, 06 Mei 2019 Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi zat-zat makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak dan vitamin dengan mengelompokannya sesuai dengan zat-zat yang terkandung di dalamnya. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat (Praktikum IPA di SD) Ditulis oleh ilmiahku. KEGIATAN PRAKTIKUM 1 1. Sambil menunggu waktu, kerjakan hal serupa untuk kesembilan bahan makanan lain (margarine, seledri, wortel, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering, papaya, santan, dan susu). Meneteskan dengan lima tetes larutan CuSO+NaOH kedalam tiap tabung reaksi dan amati perubahan warna yang terjadi.Tujuan. Sedangkan 7 bahan lainnya yaitu kacang rebus, pisang, kemiri, ice cream, susu BAB V PENUTUP A.1 Kesimpulan Dari praktikum uji mikrobiologi makanan kaleng dapat disimpulkan bahwa kerusakan makanan kaleng terdiri dari 3 yaitu kerusakan fisik, kimia, dan mikrobiologi. Judul Praktikum : "Uji Zat Makanan" II. Selain itu, system ini sudah banyak dibakukan dan dijadikan sebagai alat bantu dalam laboratorium dan bidang lainnya.nanakam maladid taz nagnudnak iuhategneM . Kesimpulan. Tujuan : Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat B. PENDAHULUAN a.1 Penyiapan Kurva Standart 1. Data Hasil Pengamatan Uji Karbohidrat. G. Dasar Teori : Karbohidrat atau amilum merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Sumber Protein Protein nabati adalah biji kacang-kacangan, gandum, kelapa, dan beberapa jenis sayuran seperti daun melinjo.7. Alat dan Bahan Gambar system pencernaan Alat tulis C. Pipet 1 buah 3. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. LATAR BELAKANG Makanan merupakan kebutuhan mendasar bagi hidup manusia (Ningsih, 2014). Masukkan kembali 50 tetes betadine pada tiap-tiap sampel cup 9. Mengetahui faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim 2. Menganalisa secara kuantitatif karbohidrat yang diperoleh dan simpan sisa larutan dalam lemari es untuk modul berikutnya (minggu depan) 3. Latar Belakang Protein merupakan salah satu unsur terpenting penyusun makhluk hidup. Tubuh manusia memperoleh tenaga dan energi dari makanan. Kesimpulan. Tambahakan 5 tetes reagen benedictct (fehling A+B) dan kocok hingga merata. Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, … G. iv. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan, 2. Melakukan uji terhadap kandungan zat dalan bahan makanan secara kualitatif. Kesimpulan Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan (pisang, apel, nasi, putih telur, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir, dan kentang) yang ditetesi dengan betadine maka ada beberapa bahan yang teridentifikasi Praktikum biologi berupa uji makanan ini digunakan untuk meenguji zat apa saja yang terkandung pada sebuah bahan makanan. Sumber Protein Protein nabati adalah biji kacang-kacangan, gandum, kelapa, dan beberapa jenis sayuran seperti daun melinjo. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Istilah ini kadang-kadang dipakai dengan kiasan, seperti "makanan untuk pemikiran". G. Untuk mengetahui amilum di dalam bahan makanan dapat diuji dengan pemberian larutan iodium (betadine). Pada uji vitamin C kita dapat mensintesis senyawa organic dengan menggunakan betadine (iodine) di mana iodine akan bereaksi dengan vitamin C. Dasar Teori Protein merupakan zat makanan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, mengganti bagian yang rusak dan sebagainya. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan.1 Kesimpulan Dalam Praktikum uji kandungan zat makanan ini, kesimpulan yang kami peroleh adalah ternyata di dalam makanan yang kita konsumsi setiap hari banyak sekali kandung gizi yang tidak kita ketahui untuk di butuhkan untuk melakukan kegiatan sehari-hari. 2 Kesimpulan; Dari praktikum yang telah dilakukan, maka dapat diperoleh beberapa. 1 Tujuan; Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: Mengetahui kandungan zat didalam makanan.7. Uji Protein 1. Biarkanlah sekitar 5-10 menit.1 Kesimpulan Dalam Praktikum uji kandungan zat makanan ini, kesimpulan yang kami peroleh adalah ternyata di dalam makanan yang kita konsumsi setiap hari banyak sekali kandung gizi yang tidak kita ketahui untuk di butuhkan untuk melakukan kegiatan sehari-hari. Protein pembangun tubuh disebut protein struktural. 2. Kesimpulan dari praktikum pembuatan tes kit formalin ini adalah bahwa reagen schiff dan reagen KMNO 4 dapat digunakan untuk mendeteksi adanya kandungan formalin dalam sampel secara kualitatif. F. Kerusakan makanan kaleng yang Laporan Praktikum Biokimia UJI BENEDICT Disusun Oleh : Kelompok 1 Hardika Azmi Solin 1305101050117 Hanafi 1305101050052 Malikul Mulki 1305101050018 Nazia Ulfa 1305101050005 Ulva Sri Wahyuni 1305101050101 Teuku Setia Putra 0905101060003 LABORATORIUM BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM - BANDA ACEH 2014 I. Percobaan 1 : Uji amilum a. laporan kegiatan praktikum kp- 3., M. Setelah itu teteskan betadin (iodin) sekitar 4-5 tetes setiap bahannya. Produk jajanan pasar pada umumnya memiliki kandungan mikroba yang kurang terkontrol, pada jus jambu dihasilkan pengamatan dengan koloni TBUD untuk TPC dan Yeast - Mold, sedankan pada baso goreng terdapat 4500 kol/g untuk TPC dan 0 untuk Yeast-Mold. G42140116 POLITEKNIK NEGERI Berdasarkan hasil praktikum uji lemak dengan menggunakan metode atau uji noda (translucent) di dapatkan hasil seperti pada tabel. Artikel Terkait. 1. 1 Latar Belakang. TUJUAN Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan.1 Kesimpulan. Rak tabung reaksi 8. Mengetahui zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan dengan mengamati perubahan warna yang ditimbulkan. Menurut Adriani dan Wirjatma (2012), protein merupakan zat pembangun yang penting dalam siklus kehidupan manusia. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong. Sterilkan dalam autoklaf dengan suhu 121 C selama 15 menit 3. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Cairan dipakai untuk maksud ini sering disebut minuman, tetapi kata 'makanan' juga bisa dipakai. Beberapa kriteria yang perlu diperhatikan dalam melaksanakan laporan praktikum uji makanan karbohidrat, lemak, dan protein adalah: 1.2 Agar praktikan mampu mendiagnosa kesehatan sistem pencernaan secara sederhana melalui pemeriksaan feses secara makroskopis III. Makanan biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan dan berfungsi sebagai sumber energi, pembangun tubuh, dan pertahanan tubuh. ii LEMBAR PENGESAHAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN Oleh : Nama : Dhiarrafii Bintang Matahari Kelas : XI IPA 6 No.1. Semoga dapat digunakan sebaik baiknya dan dapat menambah ilmu dan pengetahuan tentang kandungan zat pada makanan. Laporan Praktikum Biokimia Uji Aktivitas Enzim Program Studi Biologi/Angkatan 2019 Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Jakarta 2020.TP. Pisang 1 iris 4. Nadiya Rahmawati. 3)masukkan semua tabung reaksi yang telah terisi bahan makanan dengan reagen benedict. Kertas buram 3. Puji syukur kita panjatkan kepada ALLAH tuhan yang maha esa, karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nyalah maka kita dapat menyelesaikan laporan praktikum ini dengan tepat waktu, berikut ini kami mempersembahkan sebuah laporan praktikum yang berjudul "LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI ZAT MAKANAN" yang menurut kami dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk mempelajari lebih lanjut Kesimpulan Praktikum Uji Makanan Apa tujuan praktikum uji makanan? Bahan apa sajakah yang mengandung amilum dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung glukosa dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung protein dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung lemak dan apa buktinya? BAB 1 Pendahuluan A. 1.1.7. Isi gelas beker dengan air panas atau setengahnya. DASAR TEORI Makanan adalah sumber zat yang menyehatkan dan diperlukan tubuh. ALAT-ALAT PRAKTIKUM Penjepit Koran Pisau Mortar Pembakar spirtus Tabung reaksi Gelas ukur Masukkan dua tetes betadine ke tiap-tiap sampel cup 7. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. Makanan biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan dan berfungsi sebagai sumber energi, pembangun tubuh, dan pertahanan tubuh. 3. Amilum yang ditetesi larutan iodium memperlihatkan perubahan Semakin hitam berarti makanan tersebut banyak kandungan karbohidratnya. Sambil menunggu waktu, kerjakan hal serupa untuk kesembilan bahan makanan lain (margarine, seledri, wortel, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering, papaya, santan, dan susu).2. Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya. Tujuan dari praktikum ini adalah untuk menguji kandungan boraks dan formalin pada beberapa sampel makanan. Rindiani, MP DISUSUN OLEH : Afifah Nur Hamidah G42140046 Jihaan Haajidah G42140047 Farradiba G42140070 Nurul Baro'ah S G42140079 Elfrida Ramadhani G42140082 Putri Febiana G42140103 Oktalina Dwiki A. Kami juga menyampaikan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak. Wulan Asihutami S. 5. Untuk mengetahui kandungan amilum di dalam bahan makanan dapat diuji dengan pemberian larutan iodium dalam KI. sampai pada makanannya BAB III PENUTUP A. Kandungan gizi dari suatu makanan dapat kita uji menggunakan lugol sebagai penguji ada atau tidaknya amilum, Biuret sebagai penguji ada tidaknya protein, kertas buram sebagai penguji ada tidaknya lemak, dan campuran Fehling A+B kemudian dipanaskan sebagai penguji ada tidaknya glukosa. Uji kelarutan dan percobaan Molisch, dilakukan untuk mengetahui adanya karbohidrat pada larutan, positif pada monosakarida membentuk cincin ungu.1 Latar Belakang Karbohidrat merupakan biomolekul yang paling melimpah di bumi.7. Kesimpulan 1. Penggunaan formalin sebagai bahan pengawet yang berbahaya selain bertujuan untuk mengawetkan makanan juga bertujuan agar makanan menjadi lebih kompak (kenyal) teksturnya dan memperbaiki penampakan. Dari larutan glukosa standart tersebut dilakukan KESIMPULAN . Menentukan zat makanan yang terkandungan dalam berbagai jenis bahan makanan 3. Download PDF. Pemeriksaan makanan dilakukan untuk mengetahui apakah makanan tersebut layak dikonsumsi oleh tubuh sehari-hari. KESIMPULAN - Glukosa adalah gula sederhana (monosakarida) yang berfungsi Dalam praktikum uji karbohidrat makanan sederhana ini, kamu cukup tempatkan bahan-bahan tadi di atas kertas putih dan beri nama. Bahan makanan yang ingin di uji ( Keju, Telur, Jeruk manis, kentang rebus ) B. 1. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. Kesimpulan Dari percobaan tersebut dapat kita ketahui bahwa untuk menentukan ada tidaknya kandungan zat amilum, protein, glukosa dan lemak pada makanan dapat kita ketahui dengan menguji makanan Metode Kjeldahl, yaitu metode ini terdiri dari tiga tahapan, yaitu destruksi, distilasi dan titrasi. Tahu putih 1 iris kecil 8. Tujuan Praktikum adalah Untuk menguji adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam bahan makanan. Tubuh manusia memperoleh tenaga dan energi dari makanan. Download PDF.1. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. DASAR TEORI. A.1 KESIMPULAN Pada tes uji biuret yaitu untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein dalam makanan. View PDF. 2005. SMA NEGERI 1 SEMARANG TH. Rempah-rempah biasanya digunakan untuk bahan penyedap masakan dan banyak juga yang menjadikan serta menggunakan rempah-rempah sebagai bahan baku pembuatan obat dan jamu.a bawS latceR / rubuD lepmaS nalibmagneP kinkeT . PENDAHULUAN 1. Mengetahui hasil dari fermentasi etanol secara kualitatif 3. Tujuan Praktikum adalah Untuk menguji adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam bahan makanan. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak. Laporan praktikum biologi tentang uji bahan makanan menggunakan larutan lugol, benedict, fehling A dan fehling B, biuret, serta uji lemak menggunakan kertas HVS. TUJUAN Menguji kandungan senyawa dari bermacam-macam makanan yang akan diuji.7 Menyimpulkan hasil praktikum uji zat makanan. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Fathul Rachman. Uji Vitamin. TUJUAN Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat … E. III. Tujuan Mahasiswa dapat mengetahui proses analisis kuantitatif formalin dan boraks pada makanan, sehingga dapat mengidentifikasi jenis produk makanan apa saja yang menjadi sasaran penggunaan boraks dan formalin pada proses pembuatannya.1. 4. 1) Persiapkan sarung tangan yang steril atau bisa dengan membasahi tangan dengan menggunakan alkohol agar tangan menjadi steril. 1 Cirebon 1. MAKANAN DISUSUN OLEH: ISABELLA MUTIARA WIJATMOKO XII MIPA 4 / 16. Program Pembimbingan Olimpiade Biologi. Gelas beker c. H. Menambaahkan larutan Benedict sebanyak 5 tetes ke dalam 2 LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PANGAN - Ke.Rumusan Masalah. Hasil uji reagen yang dibuat terhadap Judul Praktikum : Uji Kualitatif Boraks iii. Melakukan uji makanan. Bahan uji kuning telur, minyak goreng Laporan Praktikum TPP (Mie Kering-Wortel) Sarah R Putri. Hal ini dapat menjadi kesimpulan bahwa semua sampel makanan yang diuji tidak terkandung boraks/negatif boraks.5 Mengkomunikasikan data hasil praktikum uji kandungan zat makanan.Pd PETUNJUK BELAJAR Pada bahan ajar ini disamping materi terdapat juga berbagi informasi lainnya PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS LAPORAN RESMI UJI SEGITIGA - DUO TRIO - BERPASANGAN OLEH: Marsa Latifa Zuhdi 1633010034 Diza Lailuna Ardini 1633010035 Berlianda Meireni Zacharya 1633010036 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JATIM SURABAYA BAB I PENDAHULUAN 1. LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORI Acara VII UJI HEDONIK Disusun oleh : Lisa Aprilia Riyanto (A1M013011) Tety Heryanti (A1M013021) KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO 2015 f I. Adapun bahan makanan yang merubah kertas koran menjadi trasparan diantaranya margarin dan minyak. Wrb. Melakukan uji kandungan makanan 2. Jaelani III Rt 005/01 Petukangan Utara - Jakarta Selatan Telp/fax: 021-7362836/7362987. Uji Kadar pH. Daging sudah pasti mengandung lemak tetapi daging sapi juga mengandung zinc dan vitamin B12 yang baik untuk pembentukan darah G. sampai pada makanannya BAB III PENUTUP A. Artikel Terkait. Kesimpulan Boraks merupakan KESIMPULAN DAN SARAN. Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. G.docx. Adapun kesimpulan pada praktikum ini adalah bahan makanan yang mengandung karbohidrat(glukosa)yaitu antara lain … Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, … Kesimpulan Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan ( pisang, apen, nasi, telur rebus-putihnya, tahu, … Laporan Praktikum Uji Makanan Protein (Praktikum IPA di SD) A. 3. Kata Pengantar AssalamualaikumWr.. Kesimpulan Kesimpulan dari percobaan ini adalah kandungan kadar merkuri (Hg) dalam sampel kerang hijau dengan menggunakan alat spektrofotometer serapan atom (SSA) vapor adalah 0,03325 mg/L B. 3. Biologi Laporan Praktikum Uji Makanan. Tujuan : Untuk mengetahui zat-zat yang terkandung dalam berbagai bahan makanan. Kesimpulan Setelah melakukan praktikum tersebut, dapat disimpulkan bahwa larutan Lugol digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan karbohidrat dalam makanan,larutan Biuret digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein dalam makanan, larutan Benedict … 6. NIM. Kerusakan makanan kaleng yang Laporan Praktikum Uji Makanan Protein (Praktikum IPA di SD) A. Tujuan : Menguji kandungan vitamin dalam makanan secara kualitatif. Saran Saran yang diberikan untuk percobaan selanjutnya yaitu sebaiknya dilakukan pula uji kandungan Arsen (As) dalam kerang hijau Praktikum ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan kolesterol pada makanan dengan uji kualitatif yaitu uji Salkowski dan uji Liebermann, faktor yang menyebabkan kolesterol tinggi, dan peranan kolesterol dalam tubuh. X. Pengolahan data yang Cara kerja yang dilakukan pada praktikum Uji Karbohidrat dengan Betadine adalah : 1.1 Latar belakang Karbohidrat Laporan Praktikum Biokimia Uji Kandungan Boraks dan Formalin dalam Makanan A. I. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. 0,1 ml pengenceran = 45 x 1/1000 = 0,045x10-3 5. 1.B nanakam :helO nususiD iS. Nama Alat Jumlah (buah) 1 Gelas bening 4 2 Sendok 1 3 Tissue/lap Secukupnya.